のぼり旗のいいところ
のぼりと喫茶店で思い出すことと言えば、いつも夏になると、お店の前に旗が立っていて、季節ごとに違う色で、いかにもゆっくり休めますよというイメージの絵と、限定メニューの紹介の文言をアピールしていたことです。
こうした幟旗のいいところは、遠くからもはためいてよく見えるため、かなり有効にアピールできるということです。
たとえば、かき氷の絵が大きく描いてあって、それが微妙な風の流れによってゆらめくとき、人間はそのゆらめきに反応するのです。
喫茶店の運営においては、お客様が常に来店してゆっくりと休みつつ、どんどんと入れ替わっていくことによって売り上げが伸びていくということが重要なことです。そのためには、道路沿いに出しているのぼり旗をだし、喫茶店の魅力をアピールして、集客をすることで、お客様が常に来店することを期待できるわけなのです。
幸いなことに、喫茶店が立地しているところは人の流れが多いと見込んだところにあるわけでして、後はどれだけ、道行く人がのぼり旗に寄ってアピールしていることに気付き、その魅力を感じて喫茶店に足を運んでくれるかどうか、ということにかかっています。
それと同時に、のぼり旗を立てて放っておくだけではなくて、店員の方も旗の近くに立って、どんどん集客を行なっていくなどの工夫をすれば、売り上げ増も間違いなしだと思います。
のぼりを見かけるところには
ミニのぼりポールと喫茶店といえば、これはつながりがあると思います。
例えば、入り口のところに「コーヒー」とか「軽食」といったものが掲げられているのをよく見かけます。
こういった点を見ても目印としては十分役立っているのではないかと思います。僕の場合にはこういうところを利用することは少ないのですが、どんな お店か一目で知るためには便利なのではないかと思います。
こういった幟を見かけるところには、喫茶店のほかにもあると思いますが、喫 茶店ではこれがあれば随分と目だって、それを目印に来店するお客さんもいると思います。
そこで、重要なのがデザインだと思います。いかに目立つようなデザインにしていくかで集客効果も変わってくるのではないかと思います。
これからは、のぼりはもっと目立つようなものとしてデザインにも力を入れていくことが必要だと思います。
デザインはアイデアが重要なので、僕自身ももっとこういう点に注目してみたいと思います。
このように、のぼりはデザインなどを重視しながらオリジナルなものを作っていくことによって、喫茶店の売上にも貢献していくと思います。
もっと僕自身もこれからはこういう効果に注目して見ていきたいと思っています。
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